Oenology

Comunitat Valenciana un carácter propio, con todas las características de los mejores vinos que les hace gozar de gran prestigio y popularidad a nivel internacional.

Las tres denominaciones de origen, que regulan la calidad del vino (Alicante, Utiel-Requena y Valencia) suponen un amplio catálogo de posibilidades para disfrutar de nuestra enología: vinos blancos, rosados, tintos, dulces y cavas.

La D.O. Alicante destaca por su producción de unos vinos muy frutales y blancos secos o dulces. La D.O. Utiel-Requena se están obteniendo vinos rosados equilibrados y frescos, y tintos muy bien estructurados, sabrosos y elegantes.

La D.O. Valencia da lugar a blancos, rosados y tintos muy agradables Visitar alguno de los museos dedicados al vino resulta muy interesante para adentrarse en el conocimiento de esta tradición milenaria. Se pueden contemplar las distintas marcas de nuestras D.O. y los utensilios empleados en la elaboración del vino a lo largo de los años. Podemos visitar entre otros el Museo del Vino de la Comunitat Valenciana, ubicado en la Bodega Redonda.